Die Rosmarin-Rouladen von Wheaty sind super lecker. Dazu einfach Kartoffeln und Aubergine in Würfel schneiden, in Olivenöl wenden und im Backofen ca. 25 Minuten backen (175° Umluft). Gleichzeitig eine Zwiebel, eine Knoblauchzehe und etwas Rosmarin in einer großen Pfanne in Olivenöl anbraten. Die Rouladen dazu geben und auch die Kartoffel- und Auberginewürfel, wenn sie gar sind. Nach kurzer Zeit eine Tasse Gemüsebrühe in die Pfanne geben, mit Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence und Ras el Hanout würzen und mit etwas Stärke andicken - fertig.
