Grünkohl mit Zimt und Rosmarin-Roulade

Grünkohl mit Zimt (Rezept) und dazu eine

köstliche Rosmarin-Roulade von Wheaty.

Weil der Grünkohl am zweiten Tag noch leckerer

sein soll, habe ich etwas mehr gemacht:

 

Grünkohl mit Zimt

Zutaten:
300 g Grünkohl
5 - 10 Kartoffeln
1 große Zwiebel
1 EL Gemüsebrühe, Instant
2 EL Currypulver
1 TL Zimt

Zubereitung:
Die Zwiebel schneiden und in etwas Öl glasig dünsten. Die Kartoffeln schälen, würfeln und dazu geben. Mit Wasser angießen, so dass die Kartoffeln reichlich bedeckt sind. Den klein gehackten und gewaschenen Grünkohl dazu geben. Gemüsebrühepulver, Curry und Zimt dazu geben. 30 min kochen lassen. Danach gut abschmecken.

Gebackene Eier auf Grünkohl

Rezept gibt´s hier: WDR 2 Einfach Gote - Gebackene Eier auf Grünkohl