Zutaten:
1 Handvoll Feldsalat
1 Handvoll grüner Eichblattsalat
1 Blatt Sauerampfer
1 - 2 EL tiefgefrorene Erbsen
2 Stück tiefgefrorener Spinat
ein paar Blätter verschiedene Sorten Basilikum, Zitronenmelisse, Pfefferminze, Pflanze der Unsterblichkeit, Löwenzahn
1 kl. Stück Ingwer
1/2 TL Kurkuma
1 EL Chiasamen
2 EL Cashewkerne
1 getrocknete Dattel ohne Kern
1 Pfirsich
1 rote Pflaume
1 Apfel
1 Banane
ca. 1/2 Liter Mineralwasser ohne Kohlensäure
Zubereitung:
Chiasamen, Dattel und Cashewkerne in etwas Mineralwasser einweichen. Die restlichen Zutaten waschen, grob zerkleinern und alles zusammen in einem Mixer fein cremig pürieren.
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