Sonntag, 10. Juli 2016

Dattel-Nuss-Kugeln


Zutaten:
200 g Datteln, gepresst oder lose entsteint
50 g Sesam
50 g Mandeln
50 g Sonnenblumenkerne
50 g Haselnüsse
1 - 2 EL Wasser
Kokosraspeln

Zubereitung:
Nüsse und Samen fein mahlen, lose Datteln pürieren, dann alles zusammen mit Knethaken vermengen. Kugeln formen, nach Belieben in Kokosraspeln wälzen.
Beim Kauf von losen Datteln darauf achten, dass sie keinen Glukosesirup enthalten.

Amsel in der Dusche



Succulente



Roter Obstsalat


Erdbeeren mit Ruccola und Parmesan,
Wassermelone mit Basilikum und Mozzarella.