Montag, 25. November 2013

Erdnuss-Schoko-Crunch-Pralinen


Zutaten für ca. 15 Stück:
135 g Erdnussmus Crunchy
10 g Kakao
40 g Agavendicksaft
etwas gemahlene Vanille
10 g gepopptes Amaranth

Zubereitung:
Erdnussmus, Kakao, Agavendicksaft und Vanille zu einer glatten Masse vermengen.
Amaranth untermischen und dann ca. 15 Kugeln mit den Händen formen.
Die Pralinen 15 Minuten im Kühlschrank kühlen.

Aus dem Buch "Vegan for fit" von Attila Hildmann

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